Козе сирене зряло в брашно от рожковСирене с гладка, мека и еластична текстура, обработено по традиционни методи с добавяне на избрани предястия.Млечн..
Таджаска са сорт дребни лилаво-кафеникави маслини, които растат предимно в Лигурия- Италия Маслините са ръчно обезкостени и са заляти с екстра върджин..
Прошуто крудо е сушен свински бут. Процесът на изсушаване, който се извършва в специални клетки при температура +2 /3°C и влажност не по-ниска от 75%,..
Пекорино е термин, използван за определяне на италиански сирена, произведени от 100% овче мляко.От четирите сирена Pecorino, които са получили статут ..