Menu
Your Cart

Брезаола Пунта Д `анка 100 гр

Брезаола Пунта Д `анка 100 гр
Брезаола Пунта Д `анка 100 гр
6.90лв.
Цена с включен 20% ДДС 6.90лв.
  • Stock: In Stock
  • Model: 139

Произхожда от Валтелина, долина в Алпите в северната италианска област Ломбардия.

Брезаола е  осолено говеждо месо ( бедрена част ), ръчно изчистено от мазнини и жили, което отлежава два -три месеца, докато стане твърдо и придобие тъмночервен, почти лилав цвят.

Брезаола е един от продуктите с географска идентификация и е защитена от италианските закони.Консумира се като антипасто, брезаолата обикновено се нарязва на тънки слайсове и се сервира при стайна температура или леко охладена.

Най-често се сервира   със салата от рукола, подправена със  зехтин и лимонов сок или балсамов оцет ,смлян  черен пипер и  сирене пармезан.

Брезаола понякога се бърка с карпачо, което се прави от тънко нарязано сурово говеждо месо (останалите съставки са същите). 

This is the sticky Notification module. You can use it for any message such as cookie notices, special promotions, or any other important text.